De mengelingen van CakeStudio zijn bakkerijmengelingen van de hoogste kwaliteit. U kan ze naar hartelust puur gebruiken en de meeste kan u mengen om zo zelf een eigen samenstelling te maken. U kan ze zonder enig probleem gebruiken in een broodbakmachine of traditioneel verwerken.

Basisrecept voor 1 groot brood : 500 g bloem – ca. 7 g gedroogde gist of 15 g verse gist – 8 à 9 g zout – 280 à 300 ml koud water. Indien u een maatschepje heeft bij uw broodbakmachine, dan komt de hoeveelheid gedroogde gist meestal overeen met 2 kleine schepjes en het zout met 1 klein schepje. Lees voor alle zekerheid de handleiding van uw machine na ! De hoeveelheid water kan lichtjes variëren, afhankelijk van het soort bloem en het vochtpercentage in de bloem zelf.

Meergranen

Fijne mengeling van tarwe, rogge, haver, soja, maïs en lijnzaad. Het is licht verteerbaar en bevat talrijke vitamines en mineralen, ideaal als dagelijks brood.

 

Notenbrood

Mengeling voor een notenbrood met geroosterde moutproducten. Het bevat een flinke dosis rogge, wat voor een lekkere smaak en een lange vershouding zorgt. Het is ideaal als begeleider van kaasschotels, maar is ook voor de dagelijkse consumptie niet te versmaden. Het geheel is 51% volgraan, lekker en goed voor de gezondheid ! 

 

Omega 3

Kant-en-klare mengeling voor de bereiding van een lekker en licht brood. Het bevat veel bruine en gele lijnzaden, die een natuurlijk bron zijn van Omega-3 vetzuren, wat goed is voor hart- en bloedvaten. Het is rijk aan haverzemelen, die uw cholesterol helpen in bedwang houden. Het natriumarmer zout helpt om uw bloeddruk beter op peil te houden.

 

Rogge

Mengeling voor brood met een zeer hoog gehalte (60% !) aan speciaal uitgezochte roggevariëteiten. Het geeft een luchtig brood met een specifieke roggesmaak en een lange versheid. Het is eenvoudig te bereiden en geeft steeds een uitstekend resultaat.

 

Silhouet

Een gemengd meel van tarwe en rogge, 100% volgraan !!! Het is zeer rijk aan voedingsvezels, wat zeer goed is voor de gezondheid. De volle en uitgesproken smaak van tarwe en rogge wordt versterkt door natuurlijke zuurdesem. Tip : 50% extra gist gebruiken.

 

Solare

Mengeling voor een zonnebrood met zonnebloempitten en sojabrokjes. Proef de kracht van de zon in uw brood.

 
Beauty & Kappersgroothandel Golden Rose Belgie Iphone herstellen Sitetech Computers

We gebruiken cookies om onze website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te houden. Hiervoor hebben we u toestemming nodig.

Ik accepteer cookies van deze website.

Cookie policy