Biscuitmix suprême

Professionele mix voor een overheerlijke biscuit. Ideaal om af te werken met slagroom of botercrème. Ideaal voor rolbiscuit.

 

Gebruik (luchtig beslag) : 1 kg mix – 750 g eieren – 100 ml water OF (steviger beslag) 1 kg mix – 1 kg eieren. Mengen en 5 tot 8 min opkloppen op de hoogste snelheid en 1 à 2 min namengen op de laagste snelheid. Afbakken op ca. 175°C gedurende 25 – 35 min, afhankelijk van de grootte. Rolbiscuit dient afgebakken te worden op 200-210°C (warmelucht) gedurende 8-10 min.

 
Beauty & Kappersgroothandel Golden Rose Belgie Iphone herstellen Sitetech Computers

We gebruiken cookies om onze website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te houden. Hiervoor hebben we u toestemming nodig.

Ik accepteer cookies van deze website.

Cookie policy